torsdag 27. november 2008

På oppfordring, kokosmakroner!

Det ble jo ikke kokosmakroner i går (se gårsdagens innlegg...), men i dag har jeg rukket det meste...hjemme fra jobb 16.10, kjøttkakemiddag, to stykker avgårde på skitrening og innimellom det, 50stk kokosmakroner...puh. Oppskriften står i Marit Røttingsnes Westlie sin koselige "Nybakt til jul." De flyter veeeldig ut, men smaker himmelsk!! Det går an å klippe de i to, så får du rektangulære stykker! 5 egg og 700g sukker som piskes til eggedosis. Bland forsiktig inn 500g kokosmasse og sikt 2ss hvetemel som blandes forsiktig inn.
Svell kaldt 1time. Stek midt i ovnen, 180grader, 12 min.

I går ble det sandnøtter. Skoleguttene kom hjem rett etter skolen, og der sto mor klar med julemusikk, julevoksduk og deig. Herlig med onsdagsfri....


Etterpå ble det prøvesmaking!!
Oppfordringen jeg har fått fra http://www.gryslilleunivers.blogspot.com/ og http://www.fjellrosainteriordesign.blogspot.com/ går ut på å fortelle 7 ting om meg selv og så utfordre 7 stykker til å gjøre det samme. Regner med at det er kalender, adventstake mm som står i hodet på de fleste om dagen, så jeg kaster utfordingen ut i Blogglandia til de som vil ta den!! Men her kommer iallefall 7 ting om meg;
Jeg er kontrollfreak.
Svært opptatt av å ha det rent og ryddig rundt meg.
Elsker salt smågodt.
Veldig lettrørt.
Verner veldig om mine nærmeste og er veldig hønemor.
Har litt grønne fingre og er god på gjærbakst.
Fortsatt forelsket i mannen min etter 14 år i hop.

17 kommentarer:

Livet er heeerlig sa...

Så flink du er å bake da :)
Meg og lillegutt har bakt baby pepperkaker hihi, han var storfornøyd!
Ha en toppers kveld
*Siv*

Christine Louise sa...

Sååå flink du er. Imponert over at du har bakt allerede.
Det så veldig godt ut.
Effektiv dag du har hatt i dag ;)
Klem

Ida sa...

Åh, du er jo superflink å bake - akkurat der må jeg heller overlate det til noen andre! Forsøker meg innimellom - men jeg MÅ følge oppskrifter slavisk ellers går det gale - og dersom noe skulle gå gale - så forstår jeg aldri hva jeg har gjort feil! Jeg klarer f.eks ikke skille feil i oppskrifter og slikt :-)

Morsomt å lære deg bedre å kjenne :) Har jo litt til felles vi ! Fantastisk å lese at du er forelsket i mannen din etter 14 år sammen - det tror jeg faktisk ikke flertallet kan skryte på seg!

Ha en superfin kveld! Klemmer

ps. er kronelysestakene fra KID? Har nemlig sett noen i katalogen - men ikke i butikk enda...

Anita sa...

Så flink dere har vært alt, og de serinakakene så gode ut, har aldri bakt det som voksen, men tror det blir i år!! Kokosmakroner pleier vi å kjøpe men kanskje vi skal bake en porsjon iår! Ungen begynner å bli så store at de kan hjelpe masse til! Er ikke så glad i julekaker, men er jo kos og lage da! Ha en strålende ukeslutt!

Fru H sa...

Så flink du har vært. Det ser ut som du ligger godt an til å komme i havn. Hvis ikke alt blir spist opp i god tid før jul da:)

Kokosmakroner er en av mine favoritter, særlig når de er skikkelig søte og klisssete. Nam!

Klem

Astrid sa...

Tusen takk for oppskrift! No er det berre å setje i gang for meg også:)
Har laga pepparkakedeig i dag, så då vert det stor ståhei på kjøkenet i morgon når eg får hjelp av fem par ivrige barnehender til kjevling, trykking og steiking. For ikkje å snakke om prøvesmaking!

Kjenner at eg gledar meg til juleførebuingane no, vert skikkeleg inspirer av å lese alle dei koselege bloggane:)

Jeanette sa...

Flinke du..er enda ikke kommet igang med baksten jeg:o)
Ha en flott helg!
Klem

kate sa...

Å så flink du er som har bakt så mye godt!!
Jeg er klar for julemesse i helga, riktig god helg til deg og dine ønskes av Kate:)

Tulip sa...

Å det så jo bare så godt ut da! Synes småkakene er aller best nå FØR jul!
Her har jeg en pepperkakedeig liggende i kjøleskapet. Men den holder seg jo fin lenge om den ligger der, så jeg får ta det en dag jeg har tid!

Kos dere i helga.

Linker deg jeg også...

hvorfor ikke... sa...

Mmmmmm, ser deilig ut. Syntes aldri julkakene smaker bedere enn nå FØR jul;)
Morsomt å lese 7 ting om deg.
smil Torunn

Bette sa...

Takk for kommentaren!
Så deilige kaker du har bakt! Nå ble jeg inspirert! Kanskje det blir julekaker i helgen! Bakte horn med ost og skinke i går! Mine to gutter sin favoritt,veldig grei middag når man skal haste avgårde til diverse treninger=)
Ha en god helg!

Bea's verden sa...

Næææ så flink du er da:o)
Nå ble jeg imponert.
Jeg har ikke tenkt på de 7 slag ennå.
Håper du og guttene får en trivelig helg.

Anonym sa...

[url=http://buyviagraonlinegn.com/#pgxvw]buy viagra online[/url] - generic viagra , http://buyviagraonlinegn.com/#cjhtf viagra online

Anonym sa...

[url=http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#6609]accutane no prescription[/url] - cheap generic accutane , http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#6537 cheap accutane

Anonym sa...

[url=http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#10462]accutane cost[/url] - accutane no prescription , http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#15320 accutane no prescription

Anonym sa...

[url=http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#21053]accutane no prescription[/url] - cheap accutane , http://buyaccutaneorderpillsonline.com/#5535 cheap generic accutane

Anonym sa...

[url=http://buyonlinelasixone.com/#2671]lasix no prescription[/url] - generic lasix , http://buyonlinelasixone.com/#14801 lasix online without prescription